Delicioso Macarrão Alho e Óleo
A receita de macarrão alho e óleo é aquela simples, que agrada todo mundo e que sempre tem aquele gostinho de quero mais, sabe? Uma receita com ingredientes simples e preparo de apenas 30 minutos.
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A receita tem tornado muito famosa pois agrada qualquer visita e familiar que vai na sua casa, sério! Além do mais, uma receita que veio direto da Itália e que você pode reproduzir ai mesmo na sua casa.
Afinal, quem é que não gosta de alho bem fritinho? Uma delícia, não é mesmo? Veja a receita aqui que vai surpreender você.
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Macarrão Alho e Óleo Delicioso
Antes de mais nada, eu preciso dizer que essa receita pode ser feita por qualquer pessoa, isso porque são processos bem simples. Ou seja, se você esta começando no mundo da gastronomia veja como é simples.
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão, pode ser qualquer tipo que te agrade
- 2,5 litros de água
- 120ml de azeite, pode ser óleo também
- 7 dentes de alho cascados
- 1 colher de sal
- Salsinha para dar tempero
- Água quente, 200 ml.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, casque o alho e pique e deixe reservado.
- Em seguida, em uma panela alta coloque a alta e deixe ferver.
- Assim que iniciar a fervura coloque o macarrão.
- Cozinhe de 5 a 9 minutos, vá verificando se ele já esta ficando al dente
- Escorra a água quente do macarrão e deixe o macarrão de lado.
- Em uma outra panela, coloque o azeite e frite o alho até ficar bem douradinho
- Assim que estiver dourado coloque a água quente. Assim que ferver novamente adicione o sal
- Adicione agora o macarrão e a salsinha e misture bem,
- Deixe cozinhar por mais 40 segundos.
- Por último, sirva quentinho 🙂
Dicas: Não lave o macarrão depois de cozido pois nesta receita o ideal é manter a cremosidade do macarrão.
E aí, gostou dessa receita? Comenta aqui em baixo e compartilhe com seus amigos 🙂
