Delicioso Bolo Gelado Cremoso – Simples de fazer
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Sabe aquele Delicioso Bolo Gelado Cremoso que derrete na boca? Então, esse bolo é exatamente aquele bolo geladinho com coco e bem cremoso!
Um bolo que faz sucesso em qualquer ocasião, sendo ele em um chá da tarde, um lanchinho ou também para uma sobremesa em dias festivos. Ou seja, um bolo super fácil para você que não sabe qual sobremesa fazer, essa opção é a melhor.
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Ingredientes do Delicioso Bolo Gelado Cremoso:
Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 01 colher de sopa de fermento em pó;
- 4 ovos;
- 01 copo americano de suco de laranja.
Cobertura:
- 01 garrafinha de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- 01 garrafa de leite , use a mesma garrafinha do leite de coco para usar de medida;
- 01 pacote de coco ralado sem açúcar.
Modo de Preparo:
- Primeiramente, coloque dentro de uma batedeira os ingredientes e então, bata as claras em neve acrescentando o açúcar devagar e bata por 3 minutos;
- Coloque as gemas, o suco, o trigo e continue batendo até formar a massa homogênea;
- Por último, coloque o fermento e bata por mais ou menos uns 40 segundos na menor velocidade da sua batedeira;
- Unte a uma forma média e então, despeje a massa;
- Por fim, asse em forno pré-aquecido em uma temperatura média de 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cobertura:
- Em um refratário, misture o leite , o leite de coco, o leite condensado e reserve;
- Logo após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo ou faca para facilitar que o recheio entre no bolo;
- Sendo assim, com o bolo ainda quente, coloque a cobertura sobre ele e coloque por cima o coco ralado;
- Deixe na geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados e embrulhe com papel alumínio;
- Deixe na geladeira por 1 hora!
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