Deliciosa Sopa Instantânea Refrescante

Esta sopa instantânea é perfeita para os dias mais quentes do ano: o verão! Além de dar aquela sensação de refrescância e também possuir vários vegetais e alimentos super nutritivos. Afinal, uma excelente opção para refrescar dias e quentes e receber aquelas visitas amadas.

No entanto, vamos te passar uma receita padrão aqui que é excelente mas você também pode ficar a vontade para adicionar algum ingrediente ou até mesmo retirar. Afinal, ninguém cozinha melhor do que você mesmo na cozinha, não é?

Essa é uma receita clássica que pode ser feita no almoço, na janta, como uma entrada simples, ou seja, perfeita para qualquer ocasião. Afinal, leia até o final e veja como fazer.

Como fazer Sopa Instantânea

Pode ter certeza que essa receita vai ser aquelas que você vai amar ter conhecido. Simples, fácil e prática e você ainda pode adaptar com o que tem na sua geladeira. Veja:

Ingredientes

• 1 quilo de peito de frango;
• 1 lata de tomates triturados;
• 4 cenouras , descascadas e picadas;
• 2 talos de aipo picado;
• 3 dentes de alho picados;
• 1/2 xícara de trigo (você também pode usar arroz integral ou macarrão pequeno);
• 6 xícaras de caldo de galinha;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de cada manjericão  e  orégano;
• 1/2 colher de chá de cada alho e cebola em pó;
• 2 colheres de chá de sal;
• 3 abobrinhas cortadas em pedaços pequenos;
• 2 – 3 xícaras de grãos de milho doce frescos , corte a espiga;
• Coberturas: parmesão , suco de limão , iogurte natural , ervas frescas , pimenta moída na hora , etc.

Modo de Preparo

1. Coloque tudo, exceto a abobrinha e o milho doce, na Panela Instantânea ou na panela de pressão. Ajuste para alta pressão por 20 minutos. Libere o vapor.
2. Em seguida, desfie o frango. Junte a abobrinha e o milho doce. Ajuste para alta pressão por mais 5 minutos. Libere o vapor.
3. Deixe a sopa descansar por alguns minutos – ela engrossa um pouco à medida que esfria. Tempere com mais sal e pimenta e as coberturas que desejar.

Afinal, o melhor de tudo é servir em potes pequenos e comer a vontade. Afinal, uma receita deliciosa dessa deve ser consumida como bem querer. Espero que goste e comente aqui em baixo o que achou 🙂