10 Pratos Famosos no Egito – Veja as Refeições mais Consumidas

Se você esta pensando em ir ao Egito, com certeza deve experimentar a comida da região. Afinal, quando estamos viajando o interessante é aproveitar o país ao máximo.

Sendo assim, separamos para você os 10 pratos que são famosos no Egito.

A comida é uma grande parte da cultura de cada país. Então, para saber mais sobre a cultura egípcia, aqui está uma lista de 10 pratos tradicionais egípcios que você deve experimentar quando visitar o Egito.

Kushari

Uma mistura de arroz, espaguete, macarrão redondo pequeno, aletria, cebola frita, lentilhas pretas e homus, coberto com molho de tomate grosso, molho de alho e vinagre e molho de pimenta reunidos em algum tipo de arte. Essa mixagem pode parecer estranha, mas vale a pena tentar!

Rozz Me’ammar

Um prato de arroz branco preparado com a adição de leite, manteiga ou natas e caldo de galinha. Todos os ingredientes são assados ​​no forno e, geralmente, servidos em ocasiões especiais e encontros familiares.

Mulukhiya

Um vegetal de folhas verdes picado e cozido com alho em carne, coelho ou ensopado de frango e servido com arroz ou pão. Uma coisa interessante sobre o Mulukhiya é que ele é preparar de maneira diferente em diferentes áreas do Egito. Por exemplo, cidades próximas ao litoral costumam prepará-lo com peixes ou camarões. Este prato é o paraíso, então vale a pena experimentar.

Fatta

Um prato Nubian que é comumente preparar para ocasiões principalmente religiosas. O prato consiste em camadas de pão frito e arroz, com molho de tomate cozido com alho e vinagre por cima, sopa de carne e pedaços grandes de carne. O prato é muito delicioso mas engorda muito, por isso só coma em ocasiões especiais.

Sayadeya

Um prato que é cozinhado principalmente em cidades costeiras como Suez, Portsaid e Alexandria. É feito de peixe branco, como robalo ou anchova, e cozido com arroz amarelo, cebola, especiarias e molho de tomate. Em seguida, é necessário cozinhar em uma panela de barro.

Ful Medames

Um dos alimentos primários mais comuns para os egípcios, este prato consiste em grãos de lava preparados com óleo e suco de limão. Você também pode adicionar alho ou cebola, se preferir. O ful pode ser preparado de muitas maneiras diferentes e as pessoas podem comer com manteiga, óleo picante, azeite de oliva, molho de tomate, pimenta, pastrami, salsa, salsicha e ovos cozidos ou fritos. Acredita-se que o Ful era cozinhar no antigo Egito.

Ta’meya (falafel egípcio)

Outro alimento comum para egípcios que geralmente é servido com Ful. O Ta’meya ou Falafel é preparado principalmente a partir de grãos de fava esmagados misturados com outros ingredientes, para depois ser frito. Geralmente é servido com tahina e salada com pão egípcio. É um prato perfeito para vegetarianos também!

Fígado Alexandrino e Salsichas

Pertencente à comida de rua, mas também cozinhava em casa. O fígado deve ser preparar com pimenta picante e pode-se adicionar alho ou cebola. Já a linguiça costuma ser cozinhar de diferentes maneiras, mas principalmente com molho de tomate e pimenta picante. Ambos são servir com picles.

Kebab e Kofta

Se você adora carne, então esta é uma prova obrigatória! O kebab é preparar com pedaços de carne grelhada (borrego ou vitela). Já o Kofta é um pedaço de carne picada e também o ideal é preparar na grelha. Ambos devem ser servidos com pão egípcio, saladas e tahina.

Besarah

Outro alimento perfeito para vegetarianos! Um purê verde cremoso preparado com salsa, endro, alho-poró, fava moída, especiarias, pimenta verde e cebola frita por cima. Servido com pão egípcio e cebolinha.

Afinal, você deve experimentar o máximo de pratos possíveis. Nos conte, qual você mais gostou? Comenta aqui em baixo.